April 10, 2024

Clătite din quinoa

Crează-ți propria experiență culinară cu această rețetă de clătite din quinoa, un adevărat deliciu pentru micul dejun sau gustare. Îmbogățite cu ingrediente naturale și hrănitoare, clătitele din quinoa îți vor încânta simțurile cu textura lor moale și aroma subtilă de nuci.

Explorează o varietate de topping-uri sănătoase și delicioase pentru a adăuga o notă personală fiecărei porții. Poți opta pentru creme de brânză vegane, humus, pesto de măcriș sau leurdă, rucola sau tofu, creând astfel combinații culinare unice și savuroase. În cazul nostru, clătitele pregătite includ humus, rucola, avocado și pesto de leurdă, pentru o explozie de arome și nutrienți.

Beneficiile nutriționale ale clătitelor din quinoa sunt impresionante. Quinoa este recunoscută ca o sursă bogată de proteine vegetale de înaltă calitate, fibre și minerale esențiale. Consumul acestor clătite nutritive nu numai că îți va oferi o energie sustenabilă, dar te va și sătura pe termen lung, datorită conținutului lor hrănitor și echilibrat.

Încheie căutarea ta pentru rețete vegane inspirate și îndrăznește să experimentezi această rețetă de clătite din quinoa astăzi! Te așteaptă o gustare cu adevărat delicioasă și hrănitoare, care să-ți încânte papilele gustative și să-ți ofere o experiență culinară memorabilă.

#veryveganrecipes

Clătite din quinoa

Descoperă deliciul gustului sănătos și hrănitor al clătitelor din quinoa! O rețetă simplă și versatilă, perfectă pentru micul dejun sau o gustare savuroasă. Creează-ți propria experiență culinară cu aceste clătite moi, cu o aromă subtilă de nuci, și experimentează cu topping-uri sănătoase și delicioase pentru a-ți satisface pofta de gustări.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 25

Timp de hidratare 4

Total Time 4 40

Course Breakfast

Servings 3 porții

Ingredients

100 gr quinoa
150 ml apă
1/2 linguriță sare de mare sau neagră
60 gr morcov ras
3 linguri drojdie inactivă
1 fir ceapă verde
50 gr spanac (opțional) – eu am folosit spanac
1 legătură pătrunjel (opțional)

Instructions

Spălați quinoa și înmuiați-o în apă curată timp de 3-4 ore. Quinoa albă este cea mai potrivită pentru această rețetă.
Scurgeți apa, clătiți din nou și combinați quinoa într-un blender cu 150 ml apă și sarea. Bateți 1-2 minute pentru a obține un aluat lichid omogen. După blendurie compoziția arată la fel ca în imaginea de mai jos.
Adăugați morcovii rași, ceapa verde, drojdia inactivă și pătrunjelul sau spanacul dacă folosiți.
Ungeți o tigaie bine încălzită cu ulei. Împărțiți aluatul în 3 părți egale pentru trei clătite cu diametrul de 25 cm.
Prăjiți timp de 5 minute cu capac pe o parte și înca 3 minute pe cealaltă la foc mediu.
Poftă bună!