Cremă de brânză din tofu

Astăzi, vreau să vă împărtășesc o rețetă simplă, dar extrem de savuroasă – Cremă de brânză din tofu!

Este un moment special pentru mine, deoarece nu am mai publicat rețetele mele de mult timp. Acum simt că este momentul perfect să reiau acest obicei și să împărtășesc din nou bucuria și pasiunea mea pentru gastronomia vegană.

Această rețetă este una pe care am dezvoltat-o și am rafinat-o de-a lungul timpului pentru a obține o textură fină, cremoasă și un gust uimitor. Și ce este mai minunat este că este complet vegană, folosind tofu ca bază principală.

Ingredientele sunt simple și accesibile, iar procesul de preparare este ușor și rapid. Pentru a pregăti această cremă de brânză, veți avea nevoie de tofu, ulei de cocos, tahini, suc proaspăt de lămâie, sare, ierburi aromatice și ceapă verde.

Începeți prin a scurge bine tofu-ul și a-l introduce într-un robot de bucătărie alături de celelalte ingredinte. Mixați ingredientele până când obțineți o cremă omogenă și fină. Gustați și ajustați nivelul de sare după preferințe.

Când crema de brânză este gata, transferați-o într-un bol, adăugați ceapă verde și mărar și acoperiți-o cu folie alimentară. Lăsați-o la frigider pentru cel puțin o oră pentru a se întări și pentru a-și amplifica aromele.

Această cremă de brânză din tofu este perfectă pentru a fi savurată pe pâine prăjită, crackers-uri, legume proaspete sau pentru a fi adăugată în sandvișuri și wraps-uri. Poate fi folosită și ca umplutură pentru tartine sau bruschete.

Bucurați-vă de această delicioasă cremă de brânză și nu ezitați să împărtășiți cu mine experiența voastră. Vă încurajez, de asemenea, să distribuiți și alte rețete pe care le-ați descoperit!

#veryveganrecipes

Cremă de brânză din tofu

Crema de brânză din tofu este o alternativă excelentă la brânza obișnuită, fiind bogată în proteine și nutrienți benefici pentru sănătate. Este perfectă pentru sandvișuri, rulade, sau ca ingredient în diverse rețete culinare. Mai presus de toate, este incredibil de delicioasă și versatilă, potrivindu-se gusturilor tuturor.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Course Appetizer

Cuisine Mediterranean

Servings 4 people

Ingredients

  

• 200 gr tofu
• 3 linguri ulei de cocos
• 1 lingură suc proaspăt de lămâie
• 1 lingură tahini
• 1 lingură lapte de soia neîndulcit
• 1/2 până la 1 linguriță sare (după gust)
• ceapă verde (după gust)
• mărar (după gust)

Instructions

 

• Începeți prin a scurge tofu-ul și a-l tăia în cuburi mici. Puneți cuburile de tofu într-un robot de bucătărie.
• Adăugați restul ingriedientelor peste tofu, mai puțin ceapa verde și mărarul.
  
• Amestecați totul până obțineți o pastă fină și omogenă. Dacă este necesar, opriți blenderul și cu o spatulă dați jos ingredientele de pe marginile containerului, pentru a vă asigura că totul este bine mixat.
• Transferați crema de brânză din tofu într-un castron și adăugați ceapa verde și mărarul.
• Acum este momentul să vă bucurați de această cremă delicioasă! Poate fi servită imediată sau refrigerată pentru a se răci și pentru a se întrepătrunde aromele.

Keyword ceapa verde, cremă de brânză, lapte vegan, marar, tahini, tofu