Flapjacks – Baton de Ovăz

Flapjacks sau baton de ovăz, sunt o gustare grozavă pentru vegani și non-vegani deopotrivă. Sunt ușor de făcut, delicioase și pot fi personalizate după bunul plac. Încercați această rețetă vegană de flapjack și vedeți cât de ușor este să creați un deliciu gustos fără a utiliza produse de origine animală.

Vorbind cu prietenele mele despre acestă rețetă de flapjacks și cum va ajunge ea pe site, una dintre ele mi-a spus că nimeni nu citește intro-ul unei rețete.

Așa că la acestă rețetă nu am să ”bat câmpii” foarte mult și voi trece direct la subiect (totuși ceva trebuia să scriu).

Vreau doar să vă spun că aceasta este o rețetă de bază grozavă de flapjacks – baton de ovăz, însă puteți adăuga următoarele ingrediente dacă simțiți nevoie de o schimbare:

• Fructe – 100 grame de stafide sau curmale tocate;
• Banane – o banană piure adăugată în ingredientele lichide
• Semințe – 75 grame semințe (dovleac, susan)
• Ghimbir – 75 grame ghimbir confiat tocat fin

The sky is the limit!

#veryveganrecipes

Flapjacks – Baton de ovăz

Flapjacks sunt un dulce clasic pe care toată lumea îl iubește. Sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau ca desert. Rețeta tradițională necesită unt și miere, dar cu câteva modificări simple, puteți face o versiune vegană delicioasă, la fel de gustoasă.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Dessert

Cuisine British

Servings 15 porții

Ingredients

  

• 375 grame ovăz (îl prefer pe cel de la Lidl, este foarte fin)
• 350 grame unt vegan
• 170 grame zahăr brun
• 75 grame faină albă
• 2 linguri generoase sirop auriu (am folosit marca Lyles Golden Syrup, însă poate fi înlocuit cu siropul de arțar)
• 1 linguriță esență de vanilie

Instructions

 

• Preîncălziți cuptorul la 180 C.
• Puneți untul, siropul auriu, zahărul, esența de vanilie într-o cratiță mare. Aduceți la fiert și amestecați, lăsând untul să se topească. Când amestecul este omogen, luam de pe foc și adăugăm faină și ovăzul. Se amestecă, apoi se întinde într-o tavă de 25×35 cm.
  
• Se coace la cuptor pentru 25-30 de minute. Tăiați în pătrate cât sunt încă calde. Scoateți-le din tavă cu grijă cât sunt încă puțin calde și lăsați-le să se răcescă pe un grătar.

Notes

• Flapjacks cu:
  • fructe – 100 grame de stafide sau curmale tocate;

• • banane – o banană piure adăugată în ingredientele lichide

• • semințe – 75 grame semințe (dovleac, susan)

• • ghimbir – 75 grame ghimbir confiat tocat fin

Keyword baton, cereale, flapjacks, ovaz, vegan